Description
Cultivée dans les régions tropicales, sa chair orangée mais de la gaieté dans vos plats. Sa saveur légèrement sucrée fait penser à la carotte ou à la châtaigne.
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Cultivée dans les régions tropicales, sa chair orangée mais de la gaieté dans vos plats. Sa saveur légèrement sucrée fait penser à la carotte ou à la châtaigne.
Bien choisir | Avec une belle couleur, sans taches et ferme. |
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Bien conserver | Dans un endroit sec et aéré pendant 15 jours. |
Bien préparer | Dans un endroit sec et aéré pendant 15 jours. |
Catégorie de consommation | I |
Nom court | patate |
Origine | IL |
Poids moyen | 250 |
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