Description
Son goût frais, poivré et piquant est agréable. Sa couleur est différente selon son origine : gris sec et non gratté des Indes, blanc, sec et gratté de Jamaïque et le gingembre frais d’orient.

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Son goût frais, poivré et piquant est agréable. Sa couleur est différente selon son origine : gris sec et non gratté des Indes, blanc, sec et gratté de Jamaïque et le gingembre frais d’orient.
| Bien choisir | Ferme et non abîmé.  | 
		
|---|---|
| Bien conserver | Il se conserve quelques semaines au réfrigérateur ou il peut être congelé.  | 
		
| Bien préparer | Il se conserve quelques semaines au réfrigérateur ou il peut être congelé.  | 
		
| Catégorie de consommation | I  | 
		
| Origine | FR  | 
		
| Poids moyen | 100  | 
		
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