Description
De la famille des oignons, l’échalote est un légume typiquement français. Son parfum est doux et léger.
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De la famille des oignons, l’échalote est un légume typiquement français. Son parfum est doux et léger.
Bien choisir | Bien ferme et lourde au toucher. La tunique qui la recouvre doit être lisse et brillante. |
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Bien conserver | elle se conserve dans un endroit frais et sec quelques semaines. Une fois épluchée, elle se conserve maximum 3 jours au réfrigérateur., Non épluchée |
Bien préparer | elle se conserve dans un endroit frais et sec quelques semaines. Une fois épluchée, elle se conserve maximum 3 jours au réfrigérateur., Non épluchée |
Nom court | Échalote |
Origine | FR |
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