Description
Il est cultivé partout dans le monde. Riche en vitamine c. Il est aussi vedette des régimes minceurs.
Chou-fleur
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Additional information
| Bien choisir | Bien blanc et ferme serré sans aucune tache et toujours avec ses feuilles bien vertes. Il doit être dense et lourd. |
|---|---|
| Bien conserver | Enlever les feuilles et séparez les bouquets ; mettez-les dans une boite hermétique dan le bac a légumes. Il se conservera plusieurs jours. Le choux fleur peut aussi se congeler. |
| Bien préparer | Enlever les feuilles et séparez les bouquets ; mettez-les dans une boite hermétique dan le bac a légumes. Il se conservera plusieurs jours. Le choux fleur peut aussi se congeler. |
| Catégorie de consommation | I |
| Origine | FR |
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