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En 1810, un horticulteur eu l ‘idée de cultiver des champignons dans des carrières abandonnées dans la région parisienne…C est ainsi que naquirent les champignons de Paris. Ils en existent plusieurs variété dont les principaux les blancs et les rosés.
| Bien choisir | Non visqueux avec de belles couleurs, peau lisse et sans tache. |
|---|---|
| Bien conserver | 3 à 4 jours dans une boite hermétique., Consommer rapidement après achat. Il se conserve au frais |
| Bien préparer | 3 à 4 jours dans une boite hermétique., Consommer rapidement après achat. Il se conserve au frais |
| Nom court | champignon |
| Origine | FR |
| Poids moyen | 100 |
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