Description
L’artichaut est riche en Fer et en vitamine C. Délicate et généreuse, la chair d’artichaut est gorgée d’antioxydants.
Artichaut bouquet
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Additional information
| Bien choisir | Aspect denses avec des écailles bien serrées et non tachées. Les feuilles ne doivent être dures et légèrement piquantes. |
|---|---|
| Bien conserver | Cru, il se conserve quelques jours dans votre réfrigérateur. Cuit, on le garde 48 heures au frais. |
| Bien préparer | Cru, il se conserve quelques jours dans votre réfrigérateur. Cuit, on le garde 48 heures au frais. |
| Nom court | artichaut |
| Origine | FR |
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