Description
Appréciée, pour sa saveur douce et sa texture fondante et on la trouve sur la plupart des marchés, ce légume très méridional est un délicieux accompagnement qui peut être cuisiné de multiples façons.
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Appréciée, pour sa saveur douce et sa texture fondante et on la trouve sur la plupart des marchés, ce légume très méridional est un délicieux accompagnement qui peut être cuisiné de multiples façons.
Bien choisir | Choisissez des côtes de blettes bien blanches et fermes, d’un vert intense et uniforme., les feuilles, non déchirées |
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Catégorie de consommation | I |
Nom court | Blette |
Origine | FR |
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