• Categorie: I
  • Origine: France

Pomme BoskoopFrance

Originaire des Pays Bas, sous une robe striée jaune, verte ou rouge, la pomme Boskoop à une chair peu sucrée, acidulée aux arômes d’agrumes.

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Bien choisir

Elle se déguste d’octobre à mi mars. Il faut la choisir non tachée avec une peau lisse et brillante.

Bien conserver

A température  ou dans une cave dans la corbeille de fruits.

Bien préparer

Idéale pour les compotes ou les tartes non acidulées.

Se marie très bien avec la vanille.