• Categorie: I
  • Origine: France

CarotteFrance

Sa belle couleur orangée réjouit la vue. Sa texture fondante et sa saveur sucrée sont délicates au palais. A déguster cuite ou crue.

La carotte agit favorablement sur le taux de cholestérol Sa caractéristique principale est sa grande teneur en provitamine A (carotène).

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Bien choisir

Elles doivent être fermes et d ‘une belle couleur.

Bien conserver

Au frais, dans votre réfrigérateur, quelques semaines.

Bien préparer

A la croque lors de l’apéritif avec une sauce échalote, cuite en ratatouille ou dans un plat mijoté.