Légumes d'hiver
Consommez des légumes qui poussent de décembre à mars, vous ferez une démarche plus écologique et plus respectueuse de la nature. De plus vous y gagnerez en terme de goût. Quand on parle légumes d’hiver, on parle notamment de choux, topinambours, endives, mâche, pommes de terre, rutabaga, navets, carottes, courges, …etc