• Categorie: I
  • Origine: Viet nam

Fruit de la passionViet nam

Le fruit de la passion est surtout connu pour sa saveur exceptionnelle et ses réelles qualités nutritionnelles. Faites entrer l’exotisme dans vos cuisine et offrez de nouvelles sensations à votre palais en accommodant ce fruit dans vos préparations salées, sucrées et vos cocktails !

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Bien choisir

Plus la peau du fruit de la passion est fripée et bosselée, plus il est mûr, savoureux et concentré en jus. Attention toutefois qu’il ne soit pas trop léger, ce qui pourrait être synonyme de déshydratation trop prononcée.

Bien conserver

S’il est mûr, mettez-le dans votre bac à légumes. Dans le cas contraire, conservez-le à température ambiante. Vous pouvez également le congeler en entier pour qu’il garde toute sa saveur.