• Variété: hass
  • Origine: Espagne

AvocatEspagne

L’avocat possède une chair onctueuse et riche en Oméga 3.

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Bien choisir

Ferme avec une peau bien lisse et harmonieuse.

Bien conserver

Privilégiez un endroit frais mais pas trop froid.

Les avocats de gardent 5 ours à température ambiante quand ils ne sont pas trop murs et 3 jours au frais quand ils sont bien murs.

Bien préparer

Se déguste principalement cru, en verrine ou en entrée. Se marie très bien avec le crabe.