- Categorie: I
- Origine: France
Noisette
Fruit rare sur les étales, la noisette présente un goût subtil et légèrement lacté. Bien dotée en vitamines, la noisette est gorgée de nutriments bénéfiques.
9,90 € / kg
Prix moyen pour un seul produit: 0,10 €
Bien choisir
Son enveloppe doit être bien verte. En la secouant, si vous n’entendez rien c’est bon signe, cela signifie que le fruit n’est pas avorté.
Bien conserver
On évite le réfrigérateur qui la rendrait molle. A température ambiante, elle se conserve quelques semaines.
Bien préparer
Après avoir brisé sa coque, elle se grignote telle quelle ou bien émondée, en la faisant dorer dans une poêle sans matière grasse ou au four. .
