• Categorie: I
  • Origine: Espagne

Citron jauneEspagne

Fruit tonique, riche en vitamine C, le citron est aussi source de bienfaits pour votre organisme. On l’aime pour sa chair juteuse, sa saveur qui oscille entre acide et amère, et sa belle couleur jaune doré. Festif et convivial, il possède un arôme caractéristique qui dynamise vos plats et cocktails. En prime, ce fruit regorge d’atouts pour votre bien-être.

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Bien choisir

Le citron doit être lourd et ferme ; son écorce brillante, d’un jaune éclatant.

Bien conserver

Un citron se garde sept à huit jours à l’air libre dans une corbeille, et une dizaine de jours au frigo dans le bac à légumes (voire un mois pour certains !), où il ne risque pas de se déshydrater.