• Categorie: I
  • Origine: Maroc

Melon charentaisMaroc

Fruits rafraîchissants. Ils agrémentent admirablement tant les petits-déjeuners que les desserts et les amuse-gueules. Ils fournissent une bonne quantité de vitamine A et C. A consommer sans modération.

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Bien choisir

Soupesez votre melon avant tout, il doit être lourd, son écorce souple. Plus il est mûr, plus il est odorant. Choisissez-le parfumé mais pas trop . Observez le pédoncule  il se décolle lorsque le fruit est à maturité. La craquelure est le signe extérieur de la richesse du melon

Bien conserver

Le melon se conserve au frais dans le bac à légumes de votre réfrigérateur .  L’idéal reste cependant de le conserver entre 8 et 12°C. Pensez à le sortir bien avant afin qu’il soit à bon température pour le savourer!